Gli alimenti ricchi di sale, soprattutto gli insaccati e gli snack confezionati, sono tra i più acerrimi nemici della pressione sanguigna. Un cucchiaino di sale può contenere fino a 1200 mg di sodio, e chi soffre di ipertensione dovrebbe aggirarsi attorno ad una quantità di 1500 mg di sale (al giorno!). Al sale marino normale, quindi, va preferito il sale iposodico, ma il risultato sarebbe ancora più ottimale se per condire gli alimenti utilizzaste erbe, spezie e soprattutto soia (non quella salata, chiaramente). La soia è un ottima alternativa anche ai carboidrati raffinati e secondo alcuni studi migliorerebbe la circolazione sanguigna.

Non è certo una novità: il consumo di alcol aumenta la pressione sanguigna, nonostante secondo molti medici un bicchiere di vino rosso al giorno aiuterebbe a prevenire le malattie cardiache. Ok, ma non più di un bicchiere di vino o birra, perché i superalcolici sono fuori dai giochi. Un no tassativo va detto anche al fumo di sigaretta e alla caffeina: le sostanze contenute nel tabacco danneggiano i vasi sanguigni, mentre la caffeina provoca uno sprint istantaneo dei livelli pressori. Se non volete fare a meno della vostra tazzina di caffè mattutina, quindi, via libera al decaffeinato.

Buone notizie per gli amanti del cioccolato, perché anche in questo caso, l’extra dark - almeno al 70% - è uno degli alleati migliori contro la pressione alta (ovviamente non in quantità industriali). Mentre i carboidrati raffinati, soprattutto quelli contenenti farina bianca, si convertono velocemente in zucchero nel sangue, piccole dosi di cioccolato fondente e cacao in polvere aiuterebbero la salute del nostro cuore. Il cioccolato contiene infatti flavonoidi, composti vegetali in grado di dilatare ed elasticizzare i vasi sanguigni, favorendo un abbassamento della pressione arteriosa.

A “zucchero, cannella e ogni cosa bella” si sostituiscono questi tre ingredienti micidiali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Il potassio, presente in grandi quantità in alimenti come banane, fagioli, prugne, avocado, piselli e patate dolci, contrasta l’azione del sodio; il magnesio ha un’azione rilassante sui vasi sanguigni, quindi mettete nel carrello anche carciofi, spinaci, bietole, pollo, frutta secca e legumi; le persone carenti di calcio, invece, spesso soffrono di ipertensione: meglio rimediare con latticini (o tofu), sardine, cavoli e verdure a foglia verde.

Avete mai considerato l’ibisco? Beh, dovreste, perché secondo le ultime ricerche le sue proprietà fitoterapiche diminuirebbero la pressione alta in maniera consistente. Inserite tisane all’ibisco nella vostra dieta, magari accompagnate da qualche frutto di bosco come snack. I polifenoli contenuti nei mirtilli, le more e i lamponi, infatti, riducono il rischio di ictus, diabete e malattie cardiache, oltre a regolare la pressione sanguigna e l’insulino-resistenza.

No, non vi stiamo prendendo in giro. Innanzitutto, una buona tecnica di respirazione aiuta a ridurre lo stress quotidiano. In secondo luogo, quando il vostro corpo si rilassa, anche la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna si danno una calmata. Quindi sedetevi e fate circa 6 respiri profondi nell’arco di trenta secondi, e vedrete che meraviglia. In alternativa, le pratiche meditative dello yoga, il qigong e il tai chi terrebbero sotto controllo i valori della renina, un enzima che proviene dai reni che aumenta la pressione sanguigna. Imparate anche a respirare dall’addome cercando di tenere fermo il diaframma, e concedetevi cinque minuti al giorno di respirazione mindfulness, in totale isolamento, per allontanare le tensioni. La musica, in questi casi, è un’ottima alleata.

Se soffrite di pressione alta, molto probabilmente, anche i vostri livelli di colesterolo potrebbero essere alti. Dedicatevi dunque ad una sana e costante attività fisica, ma oltre a ciò, eliminate dal vostro carrello della spesa alcuni alimenti deleteri nei confronti della vostra salute, come margarina, oli vegetali raffinati, merendine, dadi da brodo, impanati surgelati, würstel e fritti. Preferite dunque olio EVO e latte scremato, grassi omega 3 ed alimenti contenenti fibre solubili. Se avete problemi di peso eccessivo, oltretutto, una dieta che segue queste regole potrebbe fare al caso vostro.

L’esercizio fisico, in linea di massima, fa bene a tutto - e a tutti. Nel caso di pressione alta, però, meglio puntare su un’attività fisica moderata e costante, come passeggiate a passo sostenuto di mezz’ora ogni giorno, per aiutare il cuore a pompare il sangue in modo più efficace e vigoroso. Gli sport aerobici, come danza, tennis, camminata veloce e nuoto, in generale sono le tipologie di allenamento più efficaci contro l’ipertensione. Ma miraccomando, se soffrite di pressione alta, la prima regola da rispettare è la costanza.

I valori corretti della pressione sanguigna si aggirano intorno ai 120-129 (sistolica) e 80-84 (diastolica). Nel caso, nonostante i rimedi sopra elencati, la vostra pressione continui ad essere alta, sul mercato esistono degli integratori efficaci per abbassare i valori. Noi vi consigliamo soprattutto quelli a base di aglio essiccato, berberina, olio di pesce, proteine del siero di latte, e immancabilmente…Ibisco.