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Fragile, un Festival per le arti e le discipline Sostenibili a Parma. Tre giorni, tanti laboratori e tantissima cucina, ma “cruelty free”. E tra gli...
Shrinkflation, omeopatia e pubblicità cacciose: Guido Mori dice la sua a MOW. “Se prendi la Coca-Cola aiuti una multinazionale, se scegli la Gazacola...
Le piazze italiane si riempiono per promuovere l’introduzione della cucina italiana tra i patrimoni immateriali dell’Unesco. L’iniziativa è voluta...
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Andy Luotto si racconta a MOW dal cinema con Fellini e Arbore fino ai fornelli in Calabria: televisione, commedia, satira, cucina e cacio e pepe di Alessandro...
Abbiamo testato il club sandwich firmato da Carlo Cracco per Trenitalia, a bordo di una carrozza ristorante del Frecciarossa che ci porta verso mari italiani....
Siamo andati a mangiare il gelato al Viagra a Roma. La pillola blu che dà vigore alle relazioni sentimentali è il nuovo gusto nelle gelateria romane....
Edoardo Raspelli analizza la ristorazione italiana: da Borghese e la sua cacio e pepe al nuovo locale di Venezia, ai flop di Eataly e Fico di Oscar Farinetti,...
Farinetti minimizza i conti in rosso di Eataly: “Nel 2026 non perderò più così tanto”. Ma Guido Mori attacca: prestiti politici, concept vecchio,...
“Se non guadagni chiudi, non sei autorizzato a schiavizzare”. Guido Mori risponde all'idea di Pompili sull'obbligo di mancia: “Ha detto una stronzata...
Guido Mori, ormai famoso (e temuto) chef fiorentino, ha smontato le fregnacce della gastronomia italiana in un libro, Questa è cucina (Gribaudo). Qui...
Grand Tour Italia (ex FICO) in 5 anni ha accumulato perdite per 25 milioni di euro, e i Farinetti hanno dovuto sborsarne 7 per salvare il progetto bolognese....
Ernst Knam tra MasterChef e il “segreto” del format Sky, le punzecchiature a Iginio Massari, il retroscena sul Re del cioccolato, le “fette di torta”...
Il noto portale di cucina Giallo Zafferano pubblica la ricetta di un tiramisù con uova fresche e a chi chiede informazioni nei commenti risponde: "Niente...
Gli ordini di menu per bambini crescono del 30% tra gli adulti. Un tempo era il simbolo del cibo cheap, oggi mangiare al fast food è diventato un lusso...
Il miglior autogrill d’Italia? Non è un Autogrill. Sulla A6 Torino-Savona resiste Rio Colorè Ovest, aperto dal 1992: panini con salsiccia di Bra, vitello...
