Food

OCCHIO AI FOOD INFLUENCER! Giallo Zafferano e il tiramisù con uova crude di Nonna Silvi? “Non serve pastorizzare”. Ma l'Istituto superiore di sanità avverte sui rischi botulino e salmonella...

Il noto portale di cucina Giallo Zafferano pubblica la ricetta di un tiramisù con uova fresche e a chi chiede informazioni nei commenti risponde: "Niente...

MANGIARE AL MCDONALD'S È UN LUSSO? Sempre più adulti ordinano Happy Meal, ma non per i giochi, perché non hanno soldi. Altro che fast food, il Big Mac è il nuovo Gucci del popolo

Gli ordini di menu per bambini crescono del 30% tra gli adulti. Un tempo era il simbolo del cibo cheap, oggi mangiare al fast food è diventato un lusso...

La migliore stazione di servizio in Italia? Né Autogrill né Sarni o Chef Express. Giuliacrossbow e Franchino Er Criminale ci spiegano cosa (e come) si mangia sull'autostrada A6 Torino-Savona. E il prezzo…

Il miglior autogrill d’Italia? Non è un Autogrill. Sulla A6 Torino-Savona resiste Rio Colorè Ovest, aperto dal 1992: panini con salsiccia di Bra, vitello...

Siamo andati in vacanza, MA ORA COSA MANGIAMO? Caro spesa shock, chef Guido Mori denuncia: “Servono prezzi calmierati”. La pasta come il caviale? Benvenuti in Italia, dove mangiare è un lusso...

Quanto ci costi, vita? E pure i supermercati non scherzano: le ragioni del caro prezzi sono molteplici. Ce le spiega Guido Mori, che ha anche una proposta...

RECENSIONI ANONIME ADDIO? Il critico Cuomo a MOW sugli scontrini per giudicare i ristoranti e Salt Bae in Italia: “Ok per evitare il revenge food". Il lusso? "Fastidioso”. E sull'overtourism: “Si è tirata troppo la corda con i prezzi…”

Recensioni anonime con scontrino, l’arrivo show di Salt Bae a Milano e Roma, e il turismo italiano tra overtourism e crisi. Abbiamo parlato con Andrea...

Siamo andati a mangiare al Farm Shop Pizzeria di Sting: ma com’è? Tra la sangria “Roxanne” e balle di fieno (e pure la pizza), ecco perché forse non ci torneremmo. Mentre il vino “Message in a bottle”…

Ma come si mangia al Farm Shop Pizzeria di Sting? Forse non ci ritorneremo. Tra la pizza, la sangria Roxanne e il vino Message in a bottle. Ecco perché...

Siamo andati a mangiare i Burger di Cicciogamer89 a Roma: ma come sono? Senza muffa e senza peli (per fortuna). E la pancetta nel panino “Amatriciccio”? Intanto chef Guido Mori…

Come sono i panini di Cicciogamer89? Siamo andati nel suo fast food a Roma e possiamo dire che nei burger non abbiamo trovato né peli né muffa. È già...

IL PROBLEMA NON È L’ARAGOSTA, SIETE VOI. Scandalo per chef Carmelo Ferreri che la cucina viva in video. E le critiche? Il doppio standard che vi fa piangere per un crostaceo e sorridere davanti alla grigliata...

Chef Carmelo Ferreri, star di Instagram e TikTok, accusato di crudeltà per un’aragosta viva sulla brace. Tra food porn, animalisti, ipocrisia carnivora,...

SANTO BIO! Naike Rivelli e i clienti al verde: “NaturaSì, AUMENTI NO! Perché le aziende green aumentano i prezzi senza spiegazioni?”. E su MOW lancia un appello: “Creiamo una catena alimentare alternativa”

Mangiare bene costa troppo. Lo dice Naike Rivelli dopo aver visto i prezzi di NaturaSì: “Ma perché le aziende green e bio lo fanno? Qual è la spiegazione?”....

ESTATE VELENOSA. Botulino mortale in Calabria. La Procura indaga, l’esperto risponde: “Ecco quali sono i sintomi, gli alimenti pericolosi, le persone a rischio e l’antidoto…”

Speedy Kelly velocista da fast food? Doualla vince i cento metri e festeggia con hamburger e tè freddo. E McDonald's gode…

Oro europeo nei 100m e festeggiamento al fast food: Kelly Doualla, 15 anni, mantiene la promessa di hamburger e patatine, ma con tè freddo. Più giovane...

PASTA GATE, parla il critico Grignaffini: “Il burro nella cacio e pepe? Una furberia. Ma che iperprovincialismo cercare avallo estero e poi contestarlo”. E sulle “fettuccine Alfredo” e l’educazione al gusto…

Andrea Grignaffini sulla cacio e pepe (e non solo). L'esperto enogastronomico ha le idee chiare sulla sua preparazione. Pochi ingredienti, tanto gusto....

TURISMO MORTALE? Intossicati dal botulino, un morto e nove ricoverati. È emergenza dopo che nove persone in Calabria hanno mangiato un panino con i broccoli comprato sul lungomare di Diamante? E a Cagliari...

Nove ricoverati e addirittura un morto dopo un'intossicazione da botulino a Diamante, in Calabria. Pochi giorni prima, quella di Cagliari, per cui un bambino...

MA CHE DAVERO? Max Mariola fa tremare Roma sulla pasta cacio e pepe: “Non è detto che sia originario proprio del Lazio”. E sull’aggiunta di burro e parmigiano nella ricetta degli inglesi...

Cacio e pepe, la storia continua. Dopo la ricetta condivisa dalla Bbc (poi corretta) che includeva, tra gli ingredienti, parmigiano e burro, lo chef Max...

I Burger di CiccioGamer89 e il pane con la muffa, MA BASTANO LE SCUSE? Chef Guido Mori chiarisce: “Ecco perché il responsabile legale è lui, non il fornitore o il dipendente…”

CiccioGamer89 ci ha risposto sui panini con la muffa sul pane venduti nel suo locale: ma la replica è sufficiente? Chef Guido Mori ha qualche dubbio:...