Food: ricette e consigli in cucina, foto e video - MOW

Ok "I burger", ma Cicciogamer89 sa farlo il ristoratore? Risponde Chef Guido Mori: "Gli consiglierei di vendere l'attività prima di fare altri danni". E sui peli nel panino recensito da Franchino Er Criminale...

Cicciogamer apre una paninoteca e subito viene inondato di critiche. Giuliacrossbow, Franchino Er Criminale ed En3rix bocciano i panini, tra peli sospetti...

Spawn kill al primo morso

Ok "I burger", ma Cicciogamer89 sa farlo il ristoratore? Risponde Chef Guido Mori: "Gli consiglierei di vendere l'attività prima di fare altri danni". E sui peli nel panino recensito da Franchino Er Criminale...

Giorgione stronca l’Espresso Tonic: “Altro che cocktail del momento, non mi suscita nessuna emozione”

Il cocktail virale del momento è il protagonista indiscusso degli aperitivi più cool. Ma non per tutti. In un video diventato subito virale, il volto...

Stroncature

Giorgione stronca l’Espresso Tonic: “Altro che cocktail del momento, non mi suscita nessuna emozione”

Camillo Langone risponde all’articolo di Caffo su MOW: “I giovani tornano al Sud perché più autentico? Ma se è ormai turistizzato (e dunque falso). Trovo più facilmente il risotto a Milano che le orecchiette alle cime di rapa in Puglia…”

Su MOW abbiamo pubblicato il lungo articolo di Leonardo Caffo a proposito del fallimento del modello Milano. Non c’entrano solo le inchieste della Procura,...

Chi ha ragione?

Camillo Langone risponde all’articolo di Caffo su MOW: “I giovani tornano al Sud perché più autentico? Ma se è ormai turistizzato (e dunque falso). Trovo più facilmente il risotto a Milano che le orecchiette alle cime di rapa in Puglia…”

Siamo andati a mangiare da Libra, il “ristorante antiaging” di Bologna, ma com’è? Hanno scoperto il segreto della longevità: dalla frittura di pesce da 280 calorie alla carbonara da 370. E il tiramisù…

Nuovo posto del cuore sbloccato. Siamo andati da Libra, il ristorante antiaging a Bologna di Chiara Manzi. L’obiettivo? Uscire pieni senza superare le...

mowfood review

Siamo andati a mangiare da Libra, il “ristorante antiaging” di Bologna, ma com’è? Hanno scoperto il segreto della longevità: dalla frittura di pesce da 280 calorie alla carbonara da 370. E il tiramisù…

Ma come caz*o ha fatto l'attore John Goodman a perdere 90 chili? Ecco i “segreti”, tra dieta, esercizi, bevande e...

Avete visto la trasformazione incredibile di John Goodman? L’attore americano pare abbia perso circa 90 chili negli anni. Ma che dieta ha fatto? E le...

incredibile

Ma come caz*o ha fatto l'attore John Goodman a perdere 90 chili? Ecco i “segreti”, tra dieta, esercizi, bevande e...

Siamo andati a mangiare i “tonnarelli di Mel Gibson” (in Italia per il sequel di “The passion”) All’arancio d’Oro da Cialfi: ma com’erano? Farebbero resuscitare anche il figlio di Dio. Mentre i fiori di zucca fritti e la crema catalana…

Siamo stati a mangiare All’Arancio d’Oro da Cialfi a Roma i tonnarelli al ragù di cortile scelti da Mel Gibson, avvistato da Dagospia mentre in solitaria...

MOWFOOD review

Siamo andati a mangiare i “tonnarelli di Mel Gibson” (in Italia per il sequel di “The passion”) All’arancio d’Oro da Cialfi: ma com’erano? Farebbero resuscitare anche il figlio di Dio. Mentre i fiori di zucca fritti e la crema catalana…

“Ogni palato è tribunale”. A Chef on Track, Filippo La Mantia, il cuoco viaggiatore che preferisce le cruiser alle sportive

Filippo La Mantia è il protagonista della nuova puntata di Chef on Track. Il cuoco palermitano, ex fotoreporter e grande appassionato di moto, racconta...

Food & Gas

“Ogni palato è tribunale”. A Chef on Track, Filippo La Mantia, il cuoco viaggiatore che preferisce le cruiser alle sportive

Abbiamo visto il film La città proibita (ora su Netflix), ma com’è? Grazie a Dio, in Italia abbiamo Gabriele Mainetti. Ecco perché dovreste recuperarlo: per ricordarvi quanto può essere bello il nostro cinema

Dopo Lo chiamavano Jeeg Robot e Freaks Out, arriva un mix tra amatriciana, ramen e tanto Tarantino, che racconta una Roma diversa, una città nuova, vissuta...

nel chill più totale

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Siamo andati a mangiare il panino di Squid Game, da Kentucky Fried Chicken, ma com’è? Vi spieghiamo perché ci è piaciuto, anche se ci siamo sentiti dei polli in batteria…

Se la saga critica il capitalismo e la mercificazione della vita umana, che in nome del denaro è pronta a passare sopra a qualsiasi principio etico, i...

mowfood review

Siamo andati a mangiare il panino di Squid Game, da Kentucky Fried Chicken, ma com’è? Vi spieghiamo perché ci è piaciuto, anche se ci siamo sentiti dei polli in batteria…

Una pizza marinara può costare 10 euro? Per la pizzeria Il Rito di Carate Brianza sì, ma i social insorgono. Ecco la nuova puntata delle polemiche nel food...

La pizza, da simbolo del cibo popolare a fenomeno gourmet: prezzi alle stelle, ingredienti "ricercati", pizzaioli-star e locali con DJ set. Il caso della...

Alta moda lievitata

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Lo chef Paolo Cappuccio è la nuova egemonia culturale in cucina? “Ho tatuato svastica e Mussolini, per me è un gesto di ribellione. Perché avere Che Guevara fa figo e questo no?” E asfalta Masterchef…

La storia secondo Paolo Cappuccio, chef stellato che per l’hotel in trentino cercava 4 persona da inserire in organico, purché né comunista né con...

Non si pente

Lo chef Paolo Cappuccio è la nuova egemonia culturale in cucina? “Ho tatuato svastica e Mussolini, per me è un gesto di ribellione. Perché avere Che Guevara fa figo e questo no?” E asfalta Masterchef…

Lo chef stellato Michelin Paolo Cappuccio non vuole comunisti e omosessuali in cucina? Il critico Visintin lo smonta su MOW: “Brutale inciviltà, non merita tempo”. Il problema? La mitologia dei cuochi. E il ristorante si dissocia

Dalla stella alla stalla: Paolo Cappuccio, chef stellato, cerca personale per un hotel in Val di Fassa, ma il suo annuncio su Facebook è ben oltre la...

Dalla stella alla stalla

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Perché ci sono tutte queste polemiche su Money Road? Ecco perché il programma Sky di Fabio Caressa era un esperimento sociale sul buonismo social e sugli spettatori

Money Road di Sky, condotto da Fabio Caressa, ha devastato il pubblico con una finale che ha messo in scena egoismo e spietatezza. Come cantavano gli Afterhours:...

altolà al buonismo?

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GUERRA DEI DAZI SUGLI ALIMENTI? L'Italia sfodera la “teoria della bresaola” del ministro Lollobrigida, ma funziona? Il critico Raspelli: “Ecco da dove viene la carne”. E su Alberto Grandi e il Parmigiano…

Il 9 luglio ripartono i dazi voluti da Donald Trump sui prodotti agroalimentari europei. Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha formulato...

Daz-Igp

GUERRA DEI DAZI SUGLI ALIMENTI? L'Italia sfodera la “teoria della bresaola” del ministro Lollobrigida, ma funziona? Il critico Raspelli: “Ecco da dove viene la carne”. E su Alberto Grandi e il Parmigiano…

Pasta con maionese, gelato al kebab e colomba di tagliatelle: è innovazione o provocazione social? Chef Guido Mori asfalta gli influencer e i brand food: “Marketing dell'orrore”. C'entrano Ferran Adrià e Giacomo Leopardi?

Una pasta con maionese e lardo diventa virale su Ig, ma non è una gaffe: è marketing. Una campagna italiana punta sul disgusto: colomba di tagliatelle,...

Cibo spazzatura