Il tema “si può o non si può portare il cibo da casa in spiaggia all’interno di uno stabilimento balneare?" appassiona ormai l'Italia da giorni. Ma qual è la risposta? Prima di tutto, vediamo cosa ci racconta l’articolo 822 del Codice civile in merito: “Appartengono allo Stato e fanno parte del demanio pubblico il lido del mare, la spiaggia, le rade e i porti; i fiumi, i torrenti, i laghi e le altre acque definite pubbliche dalle leggi in materia; le opere destinate alla difesa nazionale”. In teoria quindi sulla carta sì, il panino al prosciutto può seguirci. La concessione demaniale riguarda i servizi in spiaggia, ovvero lettini e ombrelloni, ma non la ristorazione. Enormi borse in teoria non sono ammesse (per una questione di buon senso comune), ma il panino, teoricamente, sì. Ma ne siamo davvero sicuri? Potremmo anche considerare l’uso, ovvero l’abitudine universalmente ritenuta corretta dalla maggioranza. Stiamo parlando del concetto di “consolidata abitudine sociale”, come quella di non portare cibo da casa quando vai in pizzeria. L’uso, in teoria, ha un suo valore legale e aggiunge qualcosa all’accordo tra te (proprietario del panino) e il gestore dello stabilimento, con il quale non avete pattuito nulla riguardo al panino.
E quindi? Come conciliare la situazione del panino al prosciutto? Una soluzione potrebbe esserci: il bagnasciuga. Territorio pubblico, non più in concessione a nessuno se non ai pesci. Se desideri consumare impunemente la tua schiscetta senza rinunciare alle comodità che pensi siano tue per diritto dopo un anno di lavoro, il bagnasciuga è il posto perfetto: di fronte al mare e in piedi, come in una mensa, ma con una vista più interessante. Oppure? La spiaggia pubblica? Sì, ma sono sempre meno. In alternativa, si può accettare l’aggiunta di costi da parte dei gestori degli stabilimenti balneari (ai quali potrebbe essere imposto un limite che impedisca loro di vendere un’insalata a 25 euro) e fare un grande favore ai tribunali italiani: evitare questioni anche sulla consumazione di un panino al prosciutto. E infine, mentre ci interroghiamo sulla vitalità dell'eterna questione del panino al prosciutto in spiaggia, possiamo solo sperare che il nostro beneamato bagnino sia più appassionato dal nuoto che dal lancio di prelibatezze nell'oceano. E ricordate, se avete bisogno di un alleato nella lotta per la schiscetta in riva al mare, potete sempre contare sul bagnasciuga, l'unico luogo dove i pesci sono gli unici critici gastronomici.
