Pasta con maionese, gelato al kebab e colomba di tagliatelle: è innovazione o provocazione social? Chef Guido Mori asfalta gli influencer e i brand food: “Marketing dell'orrore”. C'entrano Ferran Adrià e Giacomo Leopardi?
Una pasta con maionese e lardo diventa virale su Ig, ma non è una gaffe: è marketing. Una campagna italiana punta sul disgusto: colomba di tagliatelle,...