Chef Guido Mori distrugge la “Carbondoro” trash da 70 euro di Milano: “Caviale (il meno costoso) e zafferano insieme? Fanno cagare. L’oro sopra? Non ha sapore. È un piatto in stile Dubai”. E non chiamatela carbonara: “Vuole attirare turisti, ma…”
Chef Guido Mori ha visto la Carbondoro da 70 euro a Milano (colpa nostra) e ha smontato il piatto: troppo costoso, un po’ trash e probabilmente non molto...