Chef Guido Mori smonta Iginio Massari e le chiacchiere di Carnevale a 100 euro al chilo: “È marketing”. La sua pasticceria? “Fiacca”. E i panettoni di Cannavacciuolo: “Una moda, conta più la griffe della qualità…"
In vista del Carnevale fa discutere che le chiacchiere di Iginio Massari - il dolce tipico di questa festività - non vengano più vendute a 80 euro come...