Nel paniere Istat del Paese è entrato l'All you can eat. E adesso come facciamo? Se nel paniere c'è l'All you can eat, le uova dove le mettiamo? Se un tempo c’era poco e ce lo facevamo bastare, per soddisfare le esigenze della popolazione, oggi queste ultime sono cambiate prevedendo benefit maggiori. Un excursus del secolo breve evidenzia che nel 1928, anno di nascita del paniere, questo annoverava cinquantanove prodotti, per lo più alimentari. In un’Italia ancora per lo più agreste, la voce per la spesa della legna da ardere primeggiò sino al 1975, soppiantata nel 1977 dalle merendine e dalla Coca-cola, secondo il mutare delle spese della vita quotidiana. Oggi i prodotti sono 1772 e il consumo di alcuni generi alimentari è diventato abitudine, così come altre attività. Ora che Francesco Totti ha conosciuto la sua nuova fiamma su un campo da padel abbiamo acquisito un’informazione sulle nuove tendenze. L'amante non si trova più al corso di balli caraibici come negli anni Novanta o nella terapia di gruppo, ma a padel. Al ristorante cinese preferiamo il giapponese- e per questo i cinesi si sono attrezzati, con il loro essere efficientemente multitasking, riciclandosi come giapponesi- ma siccome siamo poveri in canna, preferiamo la formula All you can eat, dove paghi poco e “te sfonni”, direbbe il classico coatto romano. Insomma, l’iper-consumismo predilige la quantità dell'offerta del prodotto a scapito della qualità dello stesso. Tradotto, l'All you can eat trattasi di ignobile mangiatoia ove si recano preferibilmente le masse ormai sulla soglia della povertà, che pensano di pagare poco con la prospettiva di mangiare tanto, leggasi "attripparsi fino a scoppiare". Eppure, l’All you can eat va alla grande. Il fatto è che pagare trenta euro per cibo scadente comprato in stock da allevamenti ittici, si rivela essere un'illusione in fin dei conti anche dispendiosa. In un’epoca, tra l’altro, in cui il veganesimo e il salutismo la fanno da padrone, il successo degli All you can eat appare bizzarro. Certo, in una ottica di depauperamento culturale generale come quello odierno, riflettendo, tanto bizzarro non è. Ma se volessimo andare oltre, oseremmo obiettare che anche il veganesimo praticato dai più, a base di prodotti processati e in vendita in store a basso costo come Lidl, Eurospin e affini, è quanto di più lontano ci sia dal salutismo. Noi di MOW, perduti in un dedalo di All you can eat pacchiani come uno studio di Avanti un altro e finti come il set cinematografico di Barbie, ma troppo pavidi per andare da Cinapoli, in zona Primavalle – una Via Trionfale che non ce l’ha fatta, con buona pace degli autoctoni di Primavalle che ci rivolgeranno un cordiale ‘anfame!’ – abbiamo tentato di disertare i ristoranti più turpi, memori di invettive vibranti da parte delle anse intestinali fulminate, scegliendo quello che ricordavamo più dignitoso.