Chef on Track: Stefano Pinciaroli guida da paura e cucina da Dio
Due MV diverse ma (quasi) uguali, una pista calda come non mai e uno chef stellato con l’accento toscano che ti fa venir fame solo a sentirlo parlare....
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Ufficiale: Pirelli lascia la Superbike e dal 2027 arriverà Michelin fornitore unico per tutte le categorie
La notizia era nell'aria da tempo, ma adesso è stata anche formalizzata. Michelin fornirà il campionato del mondo SBK fino al 2031 a partire dal 2027,...
Ok, ma perché Michelin lascia la MotoGP? La risposta di Piero Taramasso: “Dorna ha deciso di scegliere un fornitore unico per tutte le classi”
Dal 2027 e almeno fino al 2031 Pirelli sarà fornitore unico del motomondiale dopo 11 stagioni in cui la MotoGP si è affidata Michelin. Le motivazioni...
From zero to hero: mai entrato in pista, tocca col ginocchio e vede i 270 Km/h. Federico Beretta è l’ospite della terza puntata di Chef on Track, tra erbe spontanee, gin tonic e una guida troppo aggressiva
Ma voi ci siete mai andati a 270 all’ora? Neanche Federico Beretta, prima di incontrarci. Chef e proprietario del ristorante Feel di Como, è il protagonista...
Ma come valuta i ristoranti la guida Michelin? I dubbi di chef Guido Mori: “Dove sono i criteri per gli stellati? Chi valuta può essere corrotto? Chi sono gli sponsor? E quanto conta l’impatto ambientale”. E su Casa Perbellini 12 apostoli…
Guido Mori torna a parlare di stelle Michelin, stavolta in occasione della cerimonia che ha premiato trentatré nuovi ristoranti e ha assegnato la terza...
Signori, è successo davvero e è già ufficiale: Michelin fuori dalla MotoGP, dal 2027 si correrà con Pirelli
Chi vincerà il titolo mondiale della MotoGP nel 2025 e nel 2026? Se lo sapessimo staremmo già in qualche centro scommesse a garantirci un cambio di vita,...
Chef Massimo Bottura: “Le vacanze? Non ne ho bisogno”. Le stelle Michelin? “Non le vuole chi non le può avere”. E sull’arte della cucina, il green e la sostenibilità…
Chef Massimo Bottura, fondatore della celebre Osteria Francescana, è tornato a parlare di cibo e ristorazione: “Le vacanze? Non ne ho bisogno, sono...
“Il risotto alla milanese? Senza soffritto!”: la ricetta da gara di Tommaso Arrigoni, lo chef stellato ospite della prima puntata di Chef on Track. “E quel politico con la sua compagna...”
Due mondi che sembrano opposti – quello della cucina d’autore e quello delle moto in pista – si incontrano a metà strada, o meglio: tra i cordoli...
Michelin, a Eicma le ultime novità... per le vostre scarpe
Tra le varie novità che abbiamo visto a Eicma, Michelin, grazie a JV International, stupisce con una gamma rinnovata di suole che vanno ad equipaggiare...
Ok, ma che ca**o è successo a Sepang tra Aprilia, VR46 e Michelin? Accuse reciproche, tre piloti in sala operatoria: la ricostruzione
Al termine dei test di Sepang la voglia smodata di passare al setaccio i fogli dei tempi per tirar fuori un pronostico valido sulla MotoGP 2025 viene scalzata...
Ernst Knam: "Chiacchiere a 100 euro? Marketing geniale di Iginio Massari". Sull'IA boccia Carlo Cracco: "Sono già intelligente". E Valerio Braschi: "Niente di nuovo". E sfida la guida Michelin: “Stelle a chi paga dipendenti e fornitori…”
Ernst Knam, uno dei maître chocolatier più famosi e apprezzati al mondo, spiega a MOW come la pensa su tante delle polemiche o delle nuove frontiere...
Il critico Raspelli: “Guida Michelin? Vergognosa. Da Cracco? Ecco quanto si spende. E i food blogger hanno rotto il caz*o, ma se donne...”. E su Cannavacciuolo, Masterchef, Bottura e quattro gamberetti a 60 euro...
Gli chef stellati hanno ancora senso di esistere? E, soprattutto, quanto costa una cena normale per due persone nei loro ristoranti? Ne abbiamo parlato...
Intervista totale al critico Cuomo: i prezzi di Massari? “Alta cucina come Formula 1”. “Lacerenza e Gintoneria? Non un buon ristoratore”. I migliori? “Romito, Gipponi e Rossi”. Food influencer? “Tasso Culinario, perché…”. E la guida Michelin che sbaglia...
Il critico gastronomico Andrea Cuomo a tutto campo. I food influencer? "Non sono la rovina, ma ci sono anche contenuti spazzatura". Tra i suoi preferiti,...
FarWest su Rai 3: come è morto Raul Gardini? Le nuove prove sul caso che ha sconvolto Tangentopoli (con Antonio Di Pietro e Carlo Sama). E Salvo Sottile torna su Demba Seck, sigarette elettroniche e stelle Michelin...
Nuovi documenti sulla morte di Raul Gardini e il caso del revenge porn di Demba Seck. E ancora, FarWest scoperchia il business delle sigarette elettroniche...
Michelin si è rotta il caz*o: “Complotti? Facile dare la colpa alle gomme. Martin in Qatar...”
È colpa di Michelin se Jorge Martin non se l’è giocata fino alla fine con Pecco Bagnaia nel mondiale MotoGP? Il responsabile del gommista francese...
