Ma la cotoletta alla milanese di Cracco è una genialata o paraculata? Chef Guido Mori: “Se conosci Marchesi capisci questo piatto”. Ed è davvero una ricetta antispreco? “Assolutamente no perché…”
La cotoletta di Carlo Cracco sta facendo impazzire i social. È davvero buona? Croccante? E, soprattutto, si può definire “antispreco”? Per capirne...