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Hai cercato: Edoardo Raspelli
Cosa succede quando la cucina italiana viene sminuita? Appare il critico gastronomico Edoardo Raspelli pronto a difenderla! McKennie e Weah questa volta...
Il 9 luglio ripartono i dazi voluti da Donald Trump sui prodotti agroalimentari europei. Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha formulato...
La Carbondoro è l’ultima trovata di Emin Haziri, chef del ristorante Procaccini di Milano. Caviale, zafferano, guanciale iberico, pasta di Avellino...
Abbiamo chiesto a Edoardo Raspelli cosa ne pensasse del premio voluto da Iginio Massari, ispirato al Meilleur Ouvrier de France e conferito da Giorgia...
9,50 per un piatto di ravioli è un prezzo corretto? Ma se questi ravioli sono “gelidi e crudi”, sareste disposti a pagare lo stesso prezzo? Il critico...
Gli chef stellati hanno ancora senso di esistere? E, soprattutto, quanto costa una cena normale per due persone nei loro ristoranti? Ne abbiamo parlato...
Parla il critico gastronomico Edoardo Raspelli: da Iginio Massari e le uova di Pasqua a 150 euro, fino al caso di Lacerenza e la Gintoneria. E poi Cracco...
Selvaggia Lucarelli ha scoperchiato un altro Vaso di Pandora, questa volta sul mondo della ristorazione? Forbes avrebbe chiesto soldi ai ristoratori per...
Uno dei critici gastronomici più preparati d’Italia dice la sua su tutto: Carlo Cracco, Iginio Massari, Ernst Knam, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo,...
Intervista al critico gastronomico Paolo Marchi sulle questioni più discusse nel mondo della cucina: dal caso delle uova di Pasqua costose di Iginio Massari...
Miss Padania scongelata dopo dodici anni in freezer, sarà ancora b(u)ona? Siamo stati al concorso di bellezza (reinventato dall'europarlamentare antieuropeo...
