Lo chef Paolo Cappuccio è la nuova egemonia culturale in cucina? “Ho tatuato svastica e Mussolini, per me è un gesto di ribellione. Perché avere Che Guevara fa figo e questo no?” E asfalta Masterchef…
La storia secondo Paolo Cappuccio, chef stellato che per l’hotel in trentino cercava 4 persona da inserire in organico, purché né comunista né con...