MasterChef 15, ma chi è Cesare Battisti, lo chef milanese della tradizione? Il ristorante Ratanà, i piatti e il suo decalogo della sostenibilità
MasterChef 15 ospita uno dei cuochi più rappresentativi della cucina di tradizione rivisitata: Cesare Battisti, oste del Ratanà a Milano. Ecco la sua...