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Hai cercato: Guido Mori
Abbiamo intervistato Guido Mori, lo chef toscano e direttore di due master sulla cucina, che combatte il dilagare del ‘food porn’ e la deriva dell’arte...
A tutti piace mangiare fuori, ma a nessuno piace spendere troppo. Se gli aumenti dei prezzi nascondono qualcosa, però, bisognerebbe diffidare anche del...
È possibile che una cotoletta alla milanese costi 82 euro? A quanto pare a Milano succede anche questo. Ma è giusto? Secondo lo chef Guido Mori “sì,...
In vista dell’inaugurazione del suo nuovo ristorante, Flavio Briatore sfida, ancora una volta, i napoletani, stroncando la pizza tradizionale: “Sembra...
Lo chef Max Mariola, ospite a La Zanzara di Giuseppe Cruciani e David Parenzo, dopo le numerose polemiche sulla sua carbonara a 30 euro, ha dichiarato...
Ma si può farsi pagare per promuovere un piatto tipico e poi nemmeno farlo? È quello di cui sarebbe accusato (con l'ipotesi di corruzione) il direttore...
Abbiamo intervistato il critico mascherato Valerio Visintin per commentare le nuove stelle Michelin e la Guida 2025. A settant’anni dalla prima edizione,...
Il giorno dell’inaugurazione del Crazy Pizza di Flavio Briatore a Napoli è finalmente arrivato, ma le polemiche non si chiudono. Gino Sorbillo attacca:...
Siamo andati a mangiare al ristorante di Gordon Ramsey a Londra, nella vecchia centrale elettrica di Battersea, che i Pink Floyd hanno immortalato sulla...
A Roma arriva Salt Bae, il macellaio turco venuto dal nulla che ha aperto 32 ristoranti nel mondo grazie al gesto ‘del braccino’ di tirare il sale...
Gli chef stellati hanno ancora senso di esistere? E, soprattutto, quanto costa una cena normale per due persone nei loro ristoranti? Ne abbiamo parlato...
Il generale Mario Mori, ex comandante dei carabinieri del Ros e già direttore del Sisde definitivamente assolto nel processo sulla trattativa Stato-mafia,...
Luca Cesari è uno storico della cucina e una firma del Sole 24 ore, i suoi libri vincono premi e i suoi video, talvolta, gli fanno guadagnare delle minacce....
Più che al tramonto (l'operazione che ha portato alla cattura di Matteo Messina Denaro si chiamava così) forse siamo davanti a una nuova alba. Gli indizi...
