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Hai cercato: critico gastronomico
Intervista al critico gastronomico Paolo Marchi sulle questioni più discusse nel mondo della cucina: dal caso delle uova di Pasqua costose di Iginio Massari...
Parla il critico gastronomico Edoardo Raspelli: da Iginio Massari e le uova di Pasqua a 150 euro, fino al caso di Lacerenza e la Gintoneria. E poi Cracco...
Il prezzo delle chiacchiere di Iginio Massari ha scatenato non poche polemiche: 100 euro al chilo, un aumento del 25% rispetto all'anno scorso, che il...
Selvaggia Lucarelli ha scoperchiato un altro Vaso di Pandora, questa volta sul mondo della ristorazione? Forbes avrebbe chiesto soldi ai ristoratori per...
Vittorio Feltri tra cucina, politica e topi (sì, Feltri non mangia animali grazie anche alla vista di un topo). Il direttore editoriale de Il Giornale...
Siamo di fronte all’ennesima rivoluzione o soltanto a un cambio di prodotti che arriveranno sulle nostre tavole? L’alta cucina, fatta di chef e ristoranti...
Aldo Grasso commenta il trionfo di MasterChef e il fenomeno dei cibi di lusso: dalle chiacchiere di Massari a 100 euro al chilo fino al pesto da 1.000...
9,50 per un piatto di ravioli è un prezzo corretto? Ma se questi ravioli sono “gelidi e crudi”, sareste disposti a pagare lo stesso prezzo? Il critico...
Lascerà il Vibe per una nuova esperienza al Duomo, nella Galleria dove ci sono già altri stellati, tra cui Carlo Cracco. Da Masterchef al centro di Milano,...
Le chiacchiere venduta a 100 euro al chilo da Iginio Massari hanno generato diverse polemiche. MOW ha sollevato il caso, con le interviste a Guido Mori...
Anna Zhang era la vincitrice annunciata di questa edizione di Masterchef 14 e i giudici l’hanno premiata, anche grazie a un menù fusion che racconta...
Che combina lo chef Max Mariola, quello della carbonara a 30 euro che è stata molto criticata dallo chef Guido Mori e dal critico gastronomico Valerio...
Gli chef stellati hanno ancora senso di esistere? E, soprattutto, quanto costa una cena normale per due persone nei loro ristoranti? Ne abbiamo parlato...
Torna FarWest, il programma di Salvo Sottile su Rai 3. Tante le storie che hanno scosso il Paese, dal disastro del viadotto di Acqualonga alla saga senza...
Ma si può farsi pagare per promuovere un piatto tipico e poi nemmeno farlo? È quello di cui sarebbe accusato (con l'ipotesi di corruzione) il direttore...
