Dove cucina e canali si incontrano: ecco la saga veneziana del baccalà mantecato
Solo assaporando il baccalà mantecato alla veneziana è possibile assaporare la reale essenza di Venezia. Preparatevi ad immergervi in una meravigliosa...
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Hai cercato: cucina
Chef Locatelli e le tagliatelle al ragù, ma com'è il (costosissimo) piatto che a Money Road (Sky) tenta i concorrenti del reality show condotto da Fabio Caressa?
In Money Road si parla di soldi, autocontrollo e scelte difficili. Ok, ma quando arriva Giorgio Locatelli con un piatto di tagliatelle al ragù, tutto...
Leonardo Maria Del Vecchio si dà alle bistecche? Ecco come investe su Carnissage a Brera, steak house di lusso, con Martino Uzzauto. E in cucina c’è uno chef che ha lavorato con Gordon Ramsay…
Non solo la bibita Boem di Fedez e Lazza e il Twiga di Briatore: Leonardo Maria Del Vecchio punta sul Carnissage, steak house di lusso. Il partner è l’imprenditore...
Omicidio Poggi, Le Iene svelano l’identità del supertestimone? “La verità su Chiara e la cucina Stefania Cappa…” Ecco chi è l’uomo chiave delle nuove indagini rimasto anonimo finora
Prima il racconto a Le Iene su Stefania Cappa (la cugina di Chiara Poggi) e il giorno dell’omicidio. Poi le critiche: il supertestimone, infatti, aveva...
Siamo andati a mangiare da Giorgione al Gambero Rosso, ma il menù vale davvero 80 euro? Ed ecco cosa ci ha detto lo chef su Bruno Barbieri, carbonara di Max Mariola e pizza americana...
Siamo andati a mangiare da Giorgione al Gambero Rosso di Roma. Il noto cuoco, volto della tv col programma “Giorgione orto e cucina” e idolo sui social,...
Abbiamo mangiato i fagioli alla Bud Spencer, ma come sono? Li ha provati per noi Massimiliano Parente: “Creano dipendenza, altro che da collezione…”
Lo scrittore Massimiliano Parente ha trovato la sua personale “scazzottata culinaria”: si chiama “fagioli alla Bud Spencer” e gli ha cambiato la...
Le pagelle di Masterchef 13: l’ultimo valzer con Locatelli, la cucina perfetta di Barbieri e Kassandra, capricciosa, che se la prende con i più deboli
Torna Masterchef 13, tornano le pagelle. I giudici volano alto per sensibilità e stile, dal valzer di Locatelli al fagiano di Bruno Barbieri, mentre qualche...
Ma com’è il ristorante “Mimì alla Ferrovia” di Napoli (quello dei vip, da Maradona a Katy Perry)? Una storia d’amore (da documentario) tra famiglia Giugliano e cucina partenopea. E come si mangia? Tra ’o puparuolo mbuttunato e le bruschette...
Può un ristorante raccontare una famiglia, una città, un pezzo di storia? Sì. Mimì alla Ferrovia lo fa da più di 80 anni. Siamo stati alla presentazione...
Siamo andati a mangiare al ristorante Le Grondici, dallo chef La Mattina, accusato di essere fascista. Ma, polemiche a parte, com'è la sua cucina?
Siamo andati a mangiare al ristorante Le Grondici di Roma, per assaggiare i piatti dello chef Rinaldo La Mattina, accusato di essere fascista per una foto...
Alla Rotonda Bistrò con lo chef Andrea Villa: alta cucina, auto da teppisti e una malattia per la MotoGP
Andrea Villa è lo chef della Rotonda della Besana, a Milano, dove l’alta cucina si incontra con la mixology. Con lui abbiamo parlato di cucina, ma anche...
Alla scoperta di Erbacce Lab a Bracciano: la risposta allo spreco alimentare è essere gourmet?
Alla scoperta di “Erbacce Lab” a Bracciano, dove vengono preparate in maniera innovativa e gourmet le piante selvatiche. Abbiamo parlato con la proprietaria...
“Il risotto alla milanese? Senza soffritto!”: la ricetta da gara di Tommaso Arrigoni, lo chef stellato ospite della prima puntata di Chef on Track. “E quel politico con la sua compagna...”
Due mondi che sembrano opposti – quello della cucina d’autore e quello delle moto in pista – si incontrano a metà strada, o meglio: tra i cordoli...
Mocho di Meat Crew: “Cibo americano in Italia? Non parlo di hamburger perché in trend”. E sulla saturazione del food sui social, la scalata “pazzesca” dell’Antico Vinaio, le diete vegetariane e…
Cosa conta di un contenuto social che parli di food: “L’unicità”. È Mocho, creatore della Meat Crew, che ora ha due locali a Milano. “Non parlo...
A Quarto Grado su Rete 4 LE RIVELAZIONI su Liliana Resinovich di Sterpin: “Un mandante e un esecutore”. Il movente? “Visintin senza Lilly non poteva permettersi quella vita”. E sul delitto di Garlasco e il dna di Chiara, Stasi e Sempio...
Novità sul caso Poggi: indagini sulla cucina, si sospetta una presenza estranea il giorno del delitto. Le analisi genetiche sui rifiuti confermano solo...
Intervista totale al critico Raspelli: “La Gintoneria di Lacerenza? Un buon ristorante, ma l’ostentazione lo ha rovinato”. Massari e le uova di Pasqua a 150 euro? “Mette i prezzi che vuole”. E su Cracco, Lollobrigida e i food influencer…
Parla il critico gastronomico Edoardo Raspelli: da Iginio Massari e le uova di Pasqua a 150 euro, fino al caso di Lacerenza e la Gintoneria. E poi Cracco...
